Сегодня приходится сталкиваться с огромным разнообразием при покупке чего угодно — хоть чая, хоть автомобиля. В СССР в определенный период в первом случае была практически монополия грузинского чая, а во втором — продукции доблестного Волжского автозавода. Теперь же все производители напитка, который пьют 93 % взрослого населения России, утверждают: именно их чай — то, что всем нужно, и что их продукция за высокое качество признана маркой номер номер в какой-то другой стране. Ну, да, хороший рекламный ход — все-таки доверие россиян к продукции развитых европейских стран за одно-два поколения не выпилить, и этим пользуются многие российские фирмы, косящие под иностранные. Впрочем, о них обязательно напишу в другой раз, пока же моя цель — пояснить различие между чаем в пакетиках и обычным, а также посоветовать производителей, качество продукции которых является высоким. Кстати говоря, и с автомобилями та же ерунда — выбор огромный: до сих пор можно купить ВАЗ-2105 (который, видимо, ввиду идеальности не менялся с 1980 года) за 178 000 рублей, а можно чуток поднапрячься, занять немного у знакомых и приобрести Maybach 62 S за 23 500 000. И есть что-то, что дороже первого пепелаца и дешевле второго при приемлемом соотношении цены и качества. Думаю, именно такой в твоем понимании автомобиль и принадлежит или будет принадлежать тебе, читатель :)

В пакетиках или листовой. Для производства пакетированного чая используют низкокачественный мелколистовой чай или так называемый лист категории D (от английского dust — пыль, отходы, оставшиеся от производства листового чая), нередко восполняя недостатки аромата и вкуса сырья ароматизаторами и вкусовыми добавками. Тем не менее, стоит заметить, что были замечены условия, в которых такой чай гораздо удобнее — для машинистов в кабинах локомотивов, для пассажиров самолета или поезда, для ленивых студентов, наконец. Ведь главное преимущество — такой чай не надо заваривать, положил в стакан — и дело с концом. Встречаются, однако, и качественные продукты, скажем, произведенные Marici, Ronnefeldt, Whittard, но они дороговаты. Короче говоря, гораздо лучше заваривать чай самому, это будет на порядок более полезный напиток, а пакетики оставить для соответствующих случаев. О том, как правильно его заваривать, можно прочитать в интернете; погуглить — это дело нескольких минут, а при правильном отношении чай может оказать весомую помощь для здоровья. Кстати, вот тут написано следующее о других способах приготовления:

очень крепкий и сладкий (с сахаром) горячий чай с молоком — противоядие при отравлениях алкоголем, лечебными препаратами (например, люминалом);

теплый чай средней заварки с лимоном, черным перцем и медом — мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях дыхательных путей и легких;

крепкий охлажденный настой смеси зеленого и черного чая с добавлением небольшого количества виноградного сухого вина (1 чайная ложка на 1 стакан) — средство для промывания глаз при воспалительных процессах век, засорении слизистой оболочки, а также при конъюнктивитах;

сок свежего чайного листа, экстракт чая или растертый в порошок сухой чай могут служить средством от ожогов;

жевание сухого зеленого чая хорошо помогает от тошноты и при сильных позывах на рвоту у беременных женщин, при укачивании в автомашине и при морской болезни;

крепкий настой зеленого чая может быть использован при лечении наружных язвенных заболеваний, а также язвы желудка и двенадцатиперстной кишки при условии систематического употребления.

Кто делает качественный чай. Помимо вышеназванных Marici, Ronnefeldt, Whittard знают, что делают фирмы Althaus, Dammann. Мне также нравится чай Bos (Bosanquets), его посоветовал друг, отец которого хорошо разбирается в этом деле. 250-граммовая пачка в магазинах стоит 170–180 рублей, а 100-граммовая — около 80; это, пожалуй, отличное соотношение цены и качества. Бывают и более крупные упаковки.

Ну, и еще: помимо чая существуют чайные напитки, некоторые из которых также полезны и приятны. Сюда относится, например, каркаде, недорогой и вкусный, да и найти его — не проблема. Правда, тут не могу выделить каких-либо производителей, поскольку покупал только нижеприведенную «Принцессу Яву». Думаю, в данном случае кому бы то ни было тяжело сделать продукт низкого качества.

И как всегда: если найдены неточности или хочется что-то добавить, пишите в комментарии.

Upd 27.01 01:27. Да, как я мог забыть! Есть в черный чай добавить чернослив, получается невероятно вкусный напиток.